台湾には、「パイナップルケーキ（鳳梨酥）」という、圧倒的な知名度＆人気を誇る伝統的なお菓子がありますが、もちろん、それ以外にも様々な種類のモノが存在しています。
この記事では、パイナップルケーキに続く「台北第二の手土産」と言われている「緑豆糕」、そしてライターが個人的に好きなスイーツである「香芋酥」を紹介してみたいと思います。
緑豆糕（リュウドウガオ）とは？
「緑豆糕」とは、その名のとおり、緑豆とアンコを使った一口サイズのお菓子。
「緑豆を使った、シットリした落雁」…というとわかりやすいかも？型に入れて固めているところも「落雁」に似ていますよね。
冒頭でチラリとご紹介した通り、
台北市が2ヶ月間かけ、「鳳梨酥（パイナップルケーキ）」に続く「台北第二の手土産」人気投票を行った結果、「緑豆糕」が優勝。
というくらい、注目度が高い菓子です。
上品な甘さと、ほろほろと口の中で溶けていくような食感が、台湾茶にもピッタリ♪
緑豆糕が買える場所
「緑豆糕」台湾の伝統菓子は、「餅店（ビンディエン）」という、日本でいえば和菓子屋さんのようなお店で購入する事が出来ます。
1．港記酥皇
「港記酥皇」の「緑豆糕」は、豆の皮を除いて作った、ちょっぴりスペシャルな一品。
住所：台北市漢中街8號之2
アクセス：MRT「西門」駅出口6近く。イーストドラゴンホテルお向かい。
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2．台北犁記餅店
住所：台北市長安東路二段73号
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3．十字軒糕餅舗
住所：103 台湾 台北市大同區延平北路二段68號
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香芋酥（シアンユィスー）とは？
「香芋酥」は、パイ生地の中にタロイモ餡を入れ、小豆をサンドした菓子。
他の台湾月餅と比較すると、外のパイ生地のサクサク具合、そして中の餡の滑らかさ…からなる「あっさりと軽めの味」が特徴です。
日本人女子は、きっと好きな味だと思いますよ！ぜひ！
香芋酥が買える場所
1．台北犁記餅店
住所：台北市長安東路二段73號
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2．十字軒糕餅舗
住所：103 台湾 台北市大同區延平北路二段68號
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…というワケで、パイナップルケーキだけじゃない台湾スイーツ、いかがでしたでしょうか。
以上は、九份にある有名茶屋（千と千尋の神隠しに出てくる湯婆婆の家のモデルといわれている）でも、いただくことが出来ますよ！
またその他、「芋頭酥」なども伝統菓子として人気が出てきているみたい？ですよ。こちらはまた別記事にしていますのでぜひチェックを～。